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香港新聞網8月8日電 近日，內地知名連鎖店“張亮麻辣燙”的“假羊肉”事件被曝光後，引發了廣泛關注。視頻內容顯示，消費者在張亮麻辣店以18元人民幣/盒的價格購買了3盒羊肉（約1斤），店員表示，該產品是廠家統一配送。當消費者質疑是否為純羊肉，店員表示，是純羊肉並承諾假的包換。隨後，消費者把羊肉拿出送檢，結果卻檢測出“豬肉和鴨肉”。
張亮麻辣燙通報一加盟店羊肉被檢出是豬鴨一事進展。
張亮麻辣燙官方微博（@張亮麻辣燙）通報一加盟店羊肉被檢出是豬鴨一事進展如下：
近期張亮麻辣燙涉事門店相關問題，給社會和廣大消費者造成了巨大影響，我們深表歉意。此次事件損害了消費者的權益，更對總部加盟門店的管理和運管提出了警示。作為餐飲特許品牌方，對於監管不嚴造成某些加盟門店私自採買食材，我們承擔主要責任。
事件發生後，總部第一時間核查了相關細節。涉事加盟門店在7月間，以25元人民幣/斤的價格分3個批次購買羊肉卷總計20斤，並進行了售賣。經權威部門檢驗報告，該羊肉卷檢測出豬肉成分。
基於門店是按照真羊肉市場價格購買的送檢食材，不存在知假售假的主觀故意，同時已主動將全部私自採買食材下架，故對涉事門店給予保留加盟資格，保證金全部扣除的處罰，請其他加盟門店引以為戒。
